泥鳅泥鳅味道鲜美，营养丰富，被称为水中人参，是清热强身的好产品，现在已经被中国人民拒绝了。今年34岁的何天伟是泥鳅养殖家，喜欢泥鳅的市场，他决定回家乡开始养殖家。2011年，何天伟还在深圳…泥鳅、泥鳅的味道很好，营养丰富，被称为水中人参，是清热强身的好产品，现在已经被我国人民拒绝了。今年34岁的何天伟是泥鳅养殖家，喜欢泥鳅的市场，他决定回家乡开始养殖家。

2011年，何天伟在深圳的加工厂打工，劳动强度大的工作使何天伟痛苦，他真的要自己改变，他找到技术长的人拿着铁碗，自己应该学技术，碰巧在电视上敲了养殖家养泥鳅生意的消息，他真的看到了期待的光芒。我们那里没有养泥鳅的人，也没有买的人，大家都把泥鳅当成野味，我们那里有空白的市场，养殖泥鳅的前景应该很好。因此，我再次去深圳泥鳅养殖场，教授泥鳅播种和养殖技术后，回到老家开始了自己的泥鳅事业。刚开始，何天伟在朋友和家人的协助下，建设了20亩泥鳅养殖基地，主要养殖黄鳅品种，亩产能力超过1000公斤。

第一年，何天伟承认最困难的问题是销售。我没有事先去找销售渠道，销售有点困难，我也打算拔手，在农产品交易网上公布供求信息，找几个客户，终于卖掉了泥鳅。

何天伟说。接下来，我打算在我的养殖场旁边建农家乐，去找几个不能做泥鳅料理的师傅，做泥鳅产业，可以提高泥鳅的价格。

现在很多孩子都没见过活泥鳅，应该对此感兴趣。除了新的经营模式外，何天伟还将自己在深圳教授的新技术应用于养殖过程中。我教授新的播种技术可以大幅度提高泥鳅的成活率，泥鳅苗长得更慢也可以降低成本。

另外，我看到有些地方采用稻鳅养殖模式，今年也打算再承包一亩土地。

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